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ham and dried tomatoes cake: Italian Taste! {recipe in Italian}
Cannoli Siciliani
Pork and Fruit Roast. Arrosto di Maiale e Frutta
Homemade Béchamel. Cooking time: 15 minutes. Besciamella. Tempo di preparazione: 15 minuti.
Asparagus Mimosa. Mimosa di Asparagi
Risotto with Nettles. Risotto alle Ortiche.
Typical Easter cheese bread from umbria (Italy). Torta al formaggio - torta umbra
Pasta with Bread crumbs. Coocking time: 30 minutes. Pasta e mollica. Tempo di preparazione: 30 minuti.
Grandmother cake - Pine nuts Cake Torta della Nonna - Torta di Pinoli
Caciucco: Livornese style fish soup. Zuppa di pesce alla Livornese: Caciucco.
Bird style beans. Fagioli all'uccelletto.
Roman style Artichokes. Cooking time: 45 minutes. Carciofi alla Romana.
Bloody Mary
Broccoli and mushrooms quiche. Quiche broccoletti e funghi.
Strangozzi pasta with leeks and shrimp-tails. Cooking time: 30 minutes. Strangozzi, porri e code di mazzancolle. Tempo di preparazione: 30 minuti.
Sliced and cooked in butter mushrooms. With brandy. Cooking time: 30 minutes. Funghi trifolati al brandy. Tempo di preparazione: 30 minuti.
Krapfen
Paccheri pasta stuffed with turnip tops. Cooking time: 60 minutes.
Green sauce. Salsa verde.
Bread baskets. Cooking time: 15 minutes. Cestini di pane. Tempo di preparazione: 15 minuti.
Pasta with clams.
Fennel cream. Crema di finocchi.
Escarole Pizza with raisins and pine nuts. Pizza di Scarola uvetta e pinoli.
Garlic bread to the lard. Bruschetta al lardo.